日本预制菜与连锁餐饮商务考察团
预见未来:探究预制菜与连锁餐饮制胜之道
在日本,预制菜已经成为了一种常见的食物形式。据悉,在日本超市里,有超过50%的食物都是预制食品。如今,日本已经成为全球速冻食品第三大消费市场、亚洲第一大消费市场。
当「预制菜」成了不可逆转的趋势时,可以说,预制菜已经成为了中国人的新生活方式。
2023年2月13日,《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布,预制菜首次亮相一号文件;在此背景下,预制菜产业成为备受关注的热门。
2022 年中国预制菜市场规模达 4196 亿元,2026 年则有望达到 10720 亿元,所以这是一个万亿级别的市场!
中国进入预制菜2.0时代,企业如何降本增效,如何在未来预制菜的万亿赛道中谋求突破与发展?拥有相似的饮食结构和发达成熟的市场,日本预制菜产业或许能给予我们启发。
通过与日本先进企业经营者的深度交流以及实地参观,旨在多方位了解其发展的历程与现状、前沿技术、冷链物流精细化管理、食材供应链创新、餐饮连锁商业模式等。
日本预制菜与连锁餐饮考察团报名正式开启!现在让我们带你共拓海外市场,开启赋能之旅!
项目特色
深入企业内部考察
※ 现场深度探究中央厨房动线设计、区域划分及运营管理、配送物流体系仓储体系、风险管控等。
随团导师 全程辅导
※ 游学导师+随团导师,双阵容全程不断为团员进行输出。不单单是对知识和信息翻译,更会结合中日情况为大家分享.
真实场景体验与操作
※ 亲临真实场景,思考日本餐饮品牌长久不衰等秘诀,全程翻译陪同。
中日餐饮深度碰撞
※ 与日本企业高管深度交流,展望未来10年中国企业发展。
智库式交流研讨
※ 聆听日本餐饮及食品供应链著名企业董事长指导,一线运营店长分享。
顶级考察体验
※ 全程星级酒店住宿,大咖陪同,从日本人文到企业文化全程解说
参加FOODEX JAPAN国际食品与饮料展
※2024年 3月 5日-3月8日,与我们一起探索考察FOODEX JAPAN国际食品与饮料展、开拓海外市场、对话日本食品进出口企业,探寻预制菜的发展秘籍。
品日本三大美食
※ 品味经典三大美食:寿司日料、高档烤肉,寿喜锅感受不可辜负的专属美食,体验日本餐饮文化,本次行程费用涵盖了三顿晚餐,也都代表了日本三大特色美食。
日本商圈考察调研
※徜徉东京最著名商业街:银座商圈、新宿商圈、涩谷商圈