第五届营养与食品安全国际学术研讨会(CNFS 2024)将于2024年5月28-30日在中国昆明举行。CNFS 2024旨在为业内专家学者分享技术进步和业务经验，聚焦食品测量和表征、食物成分和分析、食物特性、食品生物物理学、食品化学、食品工程、全球食品安全等相关领域的前沿研究，提供一个交流的平台。会议将集聚来自世界各地的科研人员、工程师、学者及业界专家，展示他们在营养与食品安全领域的最新研究成果及活动进展。
昆明，享“春城”之美誉，云南省省会，中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，国家历史文化名城，我国重要的旅游、商贸城市，西部地区重要的中心城市之一。昆明地处云贵高原中部，北与凉山彝族自治州相连，西南与玉溪市、东南与红河哈尼族彝族自治州毗邻，西与楚雄彝族自治州接壤，东与曲靖市交界，是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心，国家一级物流园区布局城市之一。昆明市为山原地貌。地势大致北高南低，多溶洞和溶岩地貌，溶岩盆地有石林坝子。属北亚热带低纬高原山地季风气候。年平均气温16.5℃，年均降雨量1450毫米，无霜期278天，气候宜人。
诚邀各位专家代表同聚昆明，共襄盛会！
出版物：所有被会议录用的英文稿件将会发表在开源期刊上。
检索类型：知网及谷歌学术收录
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第五届营养与食品安全国际学术研讨会(CNFS 2024)将于2024年5月28-30日在中国昆明举行。本次国际会议聚焦营养与食品安全相关领域的前沿研究，旨在为行业内专家和学者分享技术进步和业务经验提供一个交流的平台。
该会议征文涉及领域包括（但不限于）：
Nutrition
Nutritional Biochemistry
Nutritional Epidemiology
Clinical Nutrition
Malnutrition
Diet and Cognition
Nutrition and Cognitive Functions
Paediatric Nutrition and Child Obesity
Dietetics and Latest Research
Diet and Metabolic Syndrome
Nutritional Therapeutics
Community Nutrition
Protein Science
Sports Nutrition & Kinesiology
Ageing: Health and Nutrition
Nutritional Assessment and Screening
Nutrition Policy
Nutrition Education
Food Safety
Food Measurement and Characterization
Food Composition and Analysis
Food Properties
Food Biophysics
Food Biochemistry
Food Microbiology
Food Biotechnology
Food Processing and Preservation
Food Hydrocolloids
Food Control
Food Quality and Safety
Food and Chemical Toxicology
Foodborne Hazards
Food Security
Halal Food Production
Food Poisoning
Functional Foods
Antimicrobial Treatments
Food Contaminants
Food Pathogens
Food Borne Illness
Food Labeling
Food Shelf Life
Food Handling
